Elpis: los Dones Ocultos de Pandora​ [Evento especial Eclipse solar 12 agosto]

***** EXPERIENCIA PREMUM *****

Una experiencia sensorial irrepetible bajo el eclipse total de sol y las Perseidas.

Cuenta el mito que el ánfora de Pandora guardaba todos los secretos del mundo, y que, al abrirse, solo quedó en el fondo el don más valioso: Elpis, el espíritu de la luz y la esperanza.

El próximo 12 de agosto, el cielo sobre la D.O. Rueda recreará este mito. Durante un minuto y cuarenta segundos, el sol se ocultará por completo. En esa penumbra mágica, cuando la vista descansa, el resto de tus sentidos se despertarán para descubrir los verdaderos dones de Pandora. No es solo una cata. Es el instante en el que la sombra te permite saborear la luz.

Tu Itinerario Exclusivo (Aforo limitado a 30 plazas):

• 18:00 h. | El Origen: Te recibimos para un recorrido técnico y cercano por nuestra bodega, donde descubrirás los secretos de nuestra elaboración y el mimo de la crianza sobre lías.
• 19:00 h. | Los Dones de Pandora: Disfruta de una degustación premium en nuestra sala de catas climatizada. Una cuidada selección de productos de Km 0, tabla de quesos y barra libre de una selección de nuestros vinos más emblemáticos para ir preparando los sentidos.
• 19:30 h. | La Espera Dorada: Comienza la danza entre el sol y la luna con el inicio de la fase parcial del eclipse. Te invitamos a moverte libremente y elegir tu rincón favorito para observar el fenómeno: la brisa de los jardines, las vistas de la terraza o el confort de la sala de catas. Tú decides desde dónde vivir la magia.
• 20:30 h. | La Sombra y la Luz: La totalidad. Rueda se sumerge en la oscuridad. Brindaremos juntos en este minuto y cuarenta segundos de eclipse total.
• 20:45 h. | El Traslado a Rueda: A medida que la luz del atardecer comienza a descender, nos dirigimos al casco histórico de Rueda. Puedes realizar el trayecto en tu propio vehículo (2 minutos) o disfrutar de un agradable paseo de unos 20 minutos desde la bodega.
• 21:30 h. | Cena Maridaje Especial: El restaurante El Caño de Rueda te espera con un menú especial «Maridaje» diseñado en exclusiva para esta noche, maridado con nuestros mejores vinos.
• 23:00 h. | Las Lágrimas de San Lorenzo: El broche de oro. Pasaremos a la terraza del restaurante para disfrutar de un cóctel especial bajo un cielo oscuro, perfecto para pedir un deseo con cada estrella fugaz de las Perseidas.

El Menú Maridaje

ENTRANTES

Piparras en tempura con emulsión de cítricos.
Pandora Verdejo 2025 criado 6 meses sobre lías. D.O. Rueda.

PRINCIPALES

Zamburiñas a la parrilla con salsa Thai y cebolla morada encurtida.
Pandora Godello 2025 criado 6 meses sobre lías. D.O. CYL

Salmón marinado en vodka, remolacha y cítricos.
Pandora Sauvignon Blanc 2025 criado 6 meses sobre lías. D.O. Rueda.

Tataki de atún con salsa de sésamo tostado.
Pandora Tinta de Toro 2024. 6 meses en barrica. D.O.Toro

Carne de buey de finca De la Vega a la piedra.
Rosa Zarza 2020. Tempraillo 100%. D.O. CYL

POSTRE

Tarta de queso azul.
Pandora Ovo Verdejo 2022. D.O. Rueda

(Incluye vinos seleccionados, agua, pan y café)

🍷 ¿Cuánto cuesta?

198 euros por persona.

Actividad exclusiva para adultos.

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⚠️ Alergias e intolerancias: Nuestro menú gastronómico es totalmente adaptable a alérgenos e intolerancias bajo petición previa al realizar la reserva.

Ver política de reservas y cancelaciones especiales del evento.

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